Φεστιβάλ Θαλασσινών του Βίγκο

Το Φεστιβάλ Θαλασσινών του Βίγκο παρατείνει τις ημερομηνίες του και αναμένεται να ξεπεράσει τους 50.000 επισκέπτες

Το 19ο Φεστιβάλ Θαλασσινών του Βίγκο πραγματοποιείται από τις 27 έως τις 30 Αυγούστου και από τις 3 έως τις 6 Σεπτεμβρίου στο O Berbés. Ελέγξτε τις ημερομηνίες, τις τιμές και τις δραστηριότητες για την πιο αναμενόμενη γαστρονομική εκδήλωση του καλοκαιριού.

διαφήμιση
Θαλασσινά της Γαλικίας

Τα θαλασσινά της Γαλικίας αντιμετωπίζουν ένα καλοκαίρι αυξανόμενων τιμών και ελλείψεων στις εκβολές των ποταμών

Η παραγωγή θαλασσινών στη Γαλικία έχει μειωθεί κατακόρυφα, ενώ οι τιμές έχουν εκτοξευθεί έως και 20%. Θα υπάρχει αρκετό προϊόν για την περίοδο αιχμής; Θα σας το πούμε εμείς.

από φρέσκο γάλα και ακατέργαστο αλεύρι

Τα ζυμαρικά επανεφευρίσκουν τον εαυτό τους: πρωτεΐνη, παράδοση και ευκολία σηματοδοτούν τις νέες τάσεις στην Ισπανία

Τα ζυμαρικά επαναπροσδιορίζονται στην Ισπανία με επιλογές υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, συνταγές που γίνονται viral και έτοιμα γεύματα. Ανακαλύψτε τις τελευταίες καινοτομίες από την Garofalo και άλλες μάρκες.

ρύζι

Το ρύζι της Βαλένθια επαναπροσδιορίζεται για να εξασφαλίσει το μέλλον του στην Αλμπουφέρα

Το ρύζι της Βαλένθια μεταμορφώνεται: νέες, ανθεκτικές ποικιλίες και επιτυχίες στην υψηλή γαστρονομία ανοίγουν τον δρόμο για τη διάσωση της λιμνοθάλασσας Αλμπουφέρα. Μάθετε περισσότερα!

ποτά

Ο τομέας των ποτών στην Ισπανία αντιμετωπίζει μια μεταβαλλόμενη εποχή: νέες συνήθειες και διαφοροποίηση

Ο τομέας των ποτών στην Ισπανία αλλάζει τη στρατηγική του. Οι πωλήσεις αλκοόλ μειώνονται, ενώ οι πωλήσεις υγιεινών προϊόντων αυξάνονται. Τι πίνουν τώρα οι Ισπανοί;

Γάλα

Ο ισπανικός γαλακτοκομικός τομέας αντιμετωπίζει ένα σταυροδρόμι λόγω της μείωσης της παραγωγής και της πίεσης στις τιμές

Ο ισπανικός γαλακτοκομικός τομέας υποφέρει από μείωση της παραγωγής και έναν πόλεμο τιμών που κλείνει αγροκτήματα. Μάθετε πώς αυτό επηρεάζει την τιμή του γάλακτος.

φυτικά ποτά στον κλάδο της φιλοξενίας

Τα φυτικά ποτά καθιερώνονται όλο και περισσότερο στον κλάδο της φιλοξενίας: έτσι αλλάζει ο καφές στα μπαρ και τις καφετέριες

Τα ποτά φυτικής προέλευσης κατακτούν τον κλάδο της φιλοξενίας: δεδομένα ανάπτυξης, η σημασία του καφέ με σόγια, βρώμη και αμύγδαλα και ο ρόλος της Vivesoy στο κανάλι Horeca.

Πάσχα torrijas

Γαλλικό τοστ για το Πάσχα: παράδοση, ανανέωση και πού να δοκιμάσετε τα πιο ξεχωριστά στην Ισπανία

Το πασχαλινό γαλλικό τοστ έχει τεράστια επιτυχία στην Ισπανία: κλασικές συνταγές, δημιουργικές εκδοχές, διαδρομές, εργαστήρια και εκατομμύρια μονάδες που πωλούνται κάθε χρόνο.

τιμές ψαριών και θαλασσινών

Πώς αυξάνονται οι τιμές των ψαριών και των θαλασσινών κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής;

Οι τιμές των ψαριών και των θαλασσινών είναι έως και 30% υψηλότερες αυτή τη Σαρακοστή. Μάθετε ποια προϊόντα είναι πιο ακριβά, ποια είναι φθηνότερα και πώς να εξοικονομήσετε χρήματα στις αγορές σας.

γλουτένη

Η επανάσταση της χωρίς γλουτένη στην Ισπανία: περισσότερες ασφαλείς εγκαταστάσεις και μεγαλύτερος ευρωπαϊκός έλεγχος

Στην Ισπανία, αναπτύσσονται καφετέριες, αρτοποιεία και εστιατόρια που είναι 100% χωρίς γλουτένη, ενώ η ΕΕ ενισχύει τους ελέγχους για την προστασία του πληθυσμού με κοιλιοκάκη.

Επιδόρπια της Πρωτοχρονιάς

Ιδέες για γλυκά της Πρωτοχρονιάς εμπνευσμένες από την υψηλή γαστρονομία και εύκολες επιλογές για το σπίτι

Ελαφριές και πολύχρωμες ιδέες για επιδόρπια για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, εμπνευσμένες από την υψηλή γαστρονομία και εύκολες στην προετοιμασία τους στο σπίτι, για να κλείσετε τη χρονιά χωρίς να σας βαραίνει.

Αφρικανική πανώλη των χοίρων στην Καταλονία

Αφρικανική πανώλη των χοίρων στην Καταλονία: κατάσταση επιδημίας, μέτρα έκτακτης ανάγκης και επιπτώσεις στον χοιροτροφικό τομέα

Η τρέχουσα κατάσταση της αφρικανικής πανώλης των χοίρων στην Καταλονία: επιδημίες σε αγριόχοιρους, μέτρα ελέγχου στις εκμεταλλεύσεις, ενίσχυση στον τομέα των χοιρινών προϊόντων και κίνδυνοι για τις εξαγωγές.

έλλειψη ψαριών τα Χριστούγεννα

Χριστούγεννα στον αέρα: ο κλάδος προειδοποιεί για έλλειψη ψαριών λόγω περιορισμών στη Μεσόγειο

Η Καταλονία προειδοποιεί για ελλείψεις τα Χριστούγεννα: Το 80% του στόλου είναι δεσμευμένο και οι γαρίδες ή οι πεσκανδρίτσες κινδυνεύουν εάν οι Βρυξέλλες δεν χορηγήσουν επιπλέον ημέρες.

τρόφιμα χωρίς γλουτένη

Τρόφιμα χωρίς γλουτένη: Η έκθεση της Μελίγια υψώνει τη φωνή της και ο κλάδος της φιλοξενίας ανταποκρίνεται με εκπαίδευση και συνταγές.

Η Μελίγια ζητά μενού χωρίς γλουτένη, η Αστούριας πρωτοπορεί και η εκπαίδευση αναπτύσσεται. Ασφάλεια, συμβουλές και τιμές: τα κλειδιά για να τρώτε χωρίς γλουτένη με σιγουριά.

νέα vips ουάου μπέργκερ

WOW Burgers, τα νέα VIPS χάμπουργκερ

Η VIPS ανακοίνωσε την κυκλοφορία τεσσάρων νέων μπέργκερ. Τα WOW Burgers είναι ένας συνδυασμός γεύσεων, αλλά θα είναι υγιεινά;

Pans & Company Vegan Snacks

Είναι το ψωμί Pans & Company vegan;

Οι αμφιβολίες για το ψωμί Pans & Company κατακλύζουν τα δίχτυα. Θέλαμε λοιπόν να βάλουμε ένα τέλος στη συζήτηση και να μάθουμε αν είναι 100% vegan ψωμί.