Υπάρχουν από εμάς που δεν μας αρέσει ο καφές, είτε γιατί δεν μπορούμε να βρούμε μια ποικιλία της αρεσκείας μας, είτε γιατί πραγματικά μας κάνει να νιώθουμε άσχημα. Εδώ βγήκαμε στην αγορά εναλλακτικών και εμφανίζεται το τσάι. Υπάρχει ένα τέλειο αφυπνιστικό τσάι για τον καθένα μας, απλά πρέπει να το δοκιμάσετε για να ερωτευτείτε.
Αυτό το ρόφημα μπορεί να ληφθεί ζεστό ή κρύο και μπορεί να ληφθεί ανά πάσα στιγμή, ανάλογα με το αποτέλεσμα που θέλουμε. Μπορούμε επίσης να πίνουμε τσάι με τα γεύματα ή ακόμα και να το παρασκευάσουμε μόνοι μας από φρούτα, λαχανικά ή οτιδήποτε άλλο θέλουμε.
Αν αναζητούμε ένα υγιεινό και ευχάριστο υποκατάστατο του καφέ, καθώς και γεμάτο οφέλη για να είμαστε δραστήριοι καθημερινά, τότε είναι ενδιαφέρον να ρίξουμε μια ματιά στα διάφορα είδη τσαγιού που θα δούμε σε αυτή τη λίστα.
Το να ξυπνάμε γεμάτοι ενέργεια δεν είναι εύκολο, καθώς εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, από την ποιότητα του ύπνου και τον βαθύ χρόνο ύπνου μέχρι το αν ξυπνήσαμε κατά τη διάρκεια της νύχτας και αν κοιμηθήκαμε περισσότερες από 5 ώρες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλοί από εμάς χρειαζόμαστε λίγη επιπλέον βοήθεια τα πρωινά ή/και μετά το μεσημεριανό γεύμα.
Γιατί ένα τσάι μας βοηθά να ξυπνήσουμε;
Τα τσάγια έχουν ένα διεγερτικό που μας βοηθά να ξυπνήσουμε και να έχουμε ενέργεια. Υπάρχουν αυτοί που έχουν περισσότερο αποτέλεσμα και αυτοί που δεν έχουν, εκεί μπαίνει η δύναμη του μεταβολισμού του καθενός. Το σίγουρο είναι ότι αν συνηθίσουμε τον οργανισμό μας να λαμβάνει τεΐνη ή καφεΐνη, έρχεται μια στιγμή που αναπτύσσεται το ανοσοποιητικό.
Καταρχάς, η κούραση βρίσκεται στο μυαλό μας και ο εγκέφαλος είναι αυτός που στέλνει αυτό το μήνυμα στο σώμα. Αυτό που πετυχαίνουμε με το τσάι ή τον καφέ είναι να διακόψουμε αυτή την επικοινωνία και να πούμε στον εγκέφαλο ότι έχουμε ενέργεια.
Η όλη ιστορία ξεκινά με τον μεταβολισμό της ζάχαρης και τη διαδικασία απορρόφησης ενέργειας από τα σάκχαρα. Σε αυτή τη διαδικασία, δημιουργείται μια ουσία γνωστή ως αδενοσίνη και έχει καθοριστική επίδραση στους νευρώνες μας.
Ταιριάζοντας την αδενοσίνη με τους αντίστοιχους υποδοχείς της, στέλνεται το μήνυμα της κόπωσης. Αν πάρουμε τεΐνη ή καφεΐνη, αυτά τα μόρια σφετερίζονται τη θέση της αδενοσίνης και αυτός είναι ο λόγος που νιώθουμε ενέργεια, επειδή δεν έχει εκπληρώσει τη λειτουργία του να λέει στον εγκέφαλο ότι νυστάζουμε.
Τα καλύτερα τσάγια για να αποφύγετε την κούραση
Υπάρχουν πολλά τσάγια στην αγορά που έχουν σχεδιαστεί για να σας προσφέρουν μια σχεδόν άμεση ώθηση ενέργειας. Η επιλογή του ενός ή του άλλου θα εξαρτηθεί από τις προτιμήσεις σας, αλλά δεν συνιστούμε την προσθήκη ζάχαρης , καθώς καταναλώνουμε ήδη αρκετή ζάχαρη καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας χωρίς να προσθέτουμε μερικά επιπλέον γραμμάρια.
Μαύρο τσάι
Το λιγότερο αγαπημένο στη λίστα, αλλά αν σας αρέσουν οι έντονες γεύσεις, αυτό είναι το καλύτερο τσάι για να ξυπνάτε κάθε πρωί ή να το απολαμβάνετε ως απογευματινό σνακ. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε φέτες λεμονιού, κανέλα, γάλα, τζίντζερ κ.λπ. Επιπλέον, ένα φλιτζάνι από οποιοδήποτε από τα υπάρχοντα είδη μαύρου τσαγιού περιέχει διπλάσια καφεΐνη από το πράσινο τσάι που θα εξηγήσουμε στη συνέχεια.
Πράσινο τσάι
Ίσως η γεύση του να μην είναι η αγαπημένη μας, αλλά είναι αναμφίβολα η πιο υγιεινή και η δεύτερη πιο αποτελεσματική στην καταπολέμηση της κόπωσης . Το πράσινο τσάι έχει ιστορία χιλιετιών. Στην πραγματικότητα, αποτελεί μέρος της ανατολικής κουλτούρας εδώ και 5.000 χρόνια. Το πράσινο τσάι θεωρείται το πιο υγιεινό και ολοκληρωμένο τσάι που μπορούμε να πιούμε και η ιδανική στιγμή για να το απολαύσουμε είναι το πρωί.
Τσάι Matcha
Αυτό το τσάι είναι ένα από τα πιο γνωστά στην αγορά και αποτελείται από σκόνη ιαπωνικού πράσινου τσαγιού . Επειδή είναι μια μη διαλυτή σκόνη, απαιτεί ένα ειδικό πινέλο για να διαλυθεί στο νερό. Το θετικό είναι ότι προσφέρει μία από τις υψηλότερες συγκεντρώσεις καφεΐνης που μπορούμε να λάβουμε φυσικά. Είναι ένα ισχυρό ρόφημα με υψηλή συγκέντρωση αντιοξειδωτικών που ωφελούν τον οργανισμό μας.
τσάι chai
Μια τέλεια ποικιλία τσαγιού για να ξυπνήσετε, και ένα που έχει γίνει ολοένα και πιο δημοφιλές, όπως και το τσάι Matcha, αποτελείται από ένα μείγμα μπαχαρικών Masala Chai και μαύρου τσαγιού που προέρχεται από την Ινδία . Ένα πολύ αρωματικό ρόφημα που πρέπει να σερβίρεται ζεστό και θα σας βοηθήσει να ξυπνήσετε και να παραμείνετε δραστήριοι για αρκετές ώρες.
Κόκκινο τσάι
Ένα λιγότερο γνωστό ρόφημα, αλλά ένα που θα απολαύσετε πραγματικά αν το δοκιμάσετε. Περιέχει περισσότερη καφεΐνη από το πράσινο τσάι, γι' αυτό και συνιστάται να το πίνετε στο πρωινό . Το μόνο πράγμα που συχνά αποθαρρύνει τους ανθρώπους από το κόκκινο τσάι είναι η πυκνότητά του και η έντονη γεύση του, αν και αυτό εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την καθαρότητα των φύλλων, καθώς ένα τσάι χαμηλής ποιότητας δεν θα επιτύχει αυτό το χαρακτηριστικό πυκνότητα.
τσάι δεντρολίβανου
Ένα από τα πιο κλασικά τσάγια στην ανθρώπινη ιστορία, μαζί με το τσάι μέντας. Μπορεί να καταναλωθεί ζεστό ή κρύο, και σε μερικούς αρέσει να προσθέτουν φρούτα και μπαχαρικά. Οι σπόροι του τσαγιού δεντρολίβανου διεγείρουν το νευρικό μας σύστημα και μας κρατούν ενεργούς για αρκετές ώρες, ενώ παράλληλα ενισχύουν τη ροή του αίματος και βελτιώνουν τη συγκέντρωση, τόσο σε σωματικές όσο και σε πνευματικές δραστηριότητες (μελέτη, ανάγνωση, γραφή κ.λπ.).
Τσάι Ginseng
Αν θέλουμε μια γρήγορη και υγιή ώθηση ενέργειας, τότε θα πρέπει να επιλέξουμε το τζίνσενγκ, ένα τσάι για να ξυπνάμε γεμάτοι ενέργεια. Όπως και τα άλλα είδη τσαγιού σε αυτήν τη λίστα, το τζίνσενγκ μας βοηθά να ξεπεράσουμε τη σωματική και πνευματική κόπωση . Το τσάι τζίνσενγκ πωλείται σε μορφή σκόνης και σε φακελάκια τσαγιού και προέρχεται από μια ρίζα πολύ παρόμοια με το τζίντζερ. Έχει μια πολύ ιδιαίτερη γεύση και συχνά συνοδεύεται από λεμόνι ή κανέλα.
Τσάι τζίντζερ
Αν υπάρχει ένα τσάι πιο διάσημο από το πράσινο τσάι, το τσάι και το μάτσα, αυτό είναι το τσάι τζίντζερ. Δεν πρέπει να το συγχέουμε με το τζίνσενγκ, καθώς πρόκειται για δύο διαφορετικές ρίζες. Το τζίντζερ συχνά συνδέεται με τα διάσημα χριστουγεννιάτικα μπισκότα που εμφανίζονται στις ταινίες, αλλά χρησιμοποιείται και σε μορφή τσαγιού για να αφυπνίσει τις αισθήσεις και να μας κρατήσει σε φόρμα και πνευματικά ενεργούς, ανακουφίζοντας από την κόπωση.
σε σκότωσα
Ένα τέλειο τσάι για να ξυπνήσει κανείς για όσους έχουν λιγότερο απαιτητικούς ουρανίσκους, δεδομένης της ελαφρώς πικρής του νότας. Ένα απλό έγχυμα φτιαγμένο με φύλλα yerba mate θα προσφέρει ενέργεια για ώρες . Το Yerba mate είναι ένα φυτό που προέρχεται από τις λεκάνες απορροής των ποταμών Paraná και Paraguay.
Υπάρχουν και άλλα παρασκευάσματα τσαγιού που είναι πολύ διάσημα, ειδικά αγγλικά τσάγια όπως το English Breakfast, το Irish Breakfast ή το Earl Grey, τα οποία είναι αρκετά νόστιμα και μπορούν να πιουν κρύα με πάγο και φέτες φρούτων ή ως ζεστά ροφήματα στη μέση του χειμώνα.