Τα παγωτά είναι ένα τέλειο σνακ όταν φτάνουν οι υψηλότερες θερμοκρασίες. Η απόλαυση ενός φρέσκου γλυκού είναι πάντα μια εξαιρετική επιλογή, αν και τα περισσότερα από τα προϊόντα που βρίσκουμε στην αγορά είναι ανθυγιεινά. Μέχρι πριν από λίγα χρόνια, η πιο ωφέλιμη επιλογή ήταν το κλασικό γλειφιτζούρι λεμονιού, αλλά η Breyers ανέλαβε να εισαγάγει παγωτά πρωτεΐνης χαμηλών θερμίδων.
Αν έχετε βαρεθεί να ψάχνετε για μπανιέρες με παγωτό χαμηλών λιπαρών, χαμηλών υδατανθράκων και ελαφριών θερμίδων, αυτά είναι μια καλή εναλλακτική. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη είναι υψηλή, επομένως θα κρατήσει το επίπεδο κορεσμού σας σε απόσταση. Προς το παρόν είναι διαθέσιμα μόνο στα σούπερ μάρκετ El Corte Inglés και Carrefour.
Διατροφική αξία παγωτού Breyers Delights
Αυτή η γκάμα παγωτών είναι γνωστή για την χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αν και είναι πραγματικά ενδιαφέρον να γνωρίζουμε για τα άλλα θρεπτικά συστατικά. Παρέχουν περισσότερη πρωτεΐνη ανά 500 ml από άλλα προϊόντα και διατίθενται σε διαφορετικές γεύσεις: σοκολάτα, βανίλια, μπισκότα με κρέμα και καραμέλα . Στις Ηνωμένες Πολιτείες, έχουν ακόμη μεγαλύτερη ποικιλία με γεύσεις όπως φυστικοβούτυρο, βατόμουρο, καρύδι, μάνγκο και σοκολάτα-φουντουκί.
Παρακάτω σας παρουσιάζουμε το διατροφικό περιεχόμενο των εκδόσεων που πωλούνται στην Ισπανία, ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.
| Σοκολάτα | Cookies & Cream | Βανίλια | Caramelo | |
| Θερμίδες | 117 | 131 | 90 | 131 |
| Υδατάνθρακες | 18 | 21 | 21 | 19 |
| Ζάχαρη | 8'5 | 10 | 7 | 7'5 |
| Πρωτεΐνη | 7'4 | 7'4 | 7 | 7'5 |
| Λίπος | 3'2 | 3'5 | 2'5 | 2'5 |
| Κορεσμένα λίπη | 2'1 | 2'3 | 1'5 | 1'7 |
Μπορούμε να δούμε μεγάλη διαφορά με τα υπόλοιπα παγωτά που βρίσκουμε κανονικά στο ράφι του σούπερ μάρκετ. Υπάρχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, καθώς και λιπαρά και πρόσθετα σάκχαρα. Τα περισσότερα περιέχουν ζάχαρη ως πρώτο συστατικό, αλλά οι Breyers φροντίζουν να παρασκευάζονται πρώτα με γαλακτοκομικές ενώσεις.
Είναι αλήθεια ότι η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι υψηλότερη από ό,τι σε άλλους τύπους, ειδικά σε μπανιέρες, αλλά δεν είναι και υπερβολική. Για 100 γραμμάρια προϊόντος υπάρχουν περίπου 7 γραμμάρια πρωτεΐνης. Σε σύγκριση με ένα φυσικό γιαούρτι (20 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 100), είναι σημαντικό.
Όσον αφορά τα συστατικά που χρησιμοποιούνται, είναι πιο υγιεινά από τις άλλες ποικιλίες: « άπαχο γάλα (ενυδατωμένο και συμπυκνωμένο), μαλτοδεξτρίνη, γλυκαντικά, κρέμα γάλακτος, πρωτεΐνες γάλακτος, ζάχαρη και σταθεροποιητές ». Αν επιλέξουμε τη γεύση μπισκότων και κρέμας, θα πρέπει να προσθέσουμε αλεύρι σίτου και σοκολάτα. Δεν είναι παγωτά χωρίς ζάχαρη. Απλώς περιέχουν λιγότερη ζάχαρη.
Είναι υγιείς; Οφέλη για την υγεία
Αν και το παγωτό δεν είναι συνήθως ένα υγιεινό προϊόν, η σειρά Breyers Delights μπορεί να προσφέρει ορισμένα πλεονεκτήματα στη διατροφή. Ωστόσο, πρέπει πάντα να καταναλώνεται με μέτρο. Τίποτα υπερβολικό δεν είναι υγιές.
Επιπλέον, δεν συνιστώνται επίσης ως βασικό στοιχείο στη διατροφή. Μπορούν να ληφθούν έγκαιρα, για να ικανοποιήσουν μια λαχτάρα, αλλά σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν πραγματικές και υγιεινές τροφές (όπως φρούτα και λαχανικά). Είναι καλύτερη επιλογή από άλλα παγωτά, αλλά δεν πρέπει να δημιουργούμε καταναλωτική συνήθεια.
Τα παγωτά Breyers είναι χαμηλά σε θερμίδες
Τα παγωτά πρωτεΐνης είναι σημαντικά χαμηλότερα σε θερμίδες από τα κανονικά παγωτά. Αν και το παραδοσιακό παγωτό μπορεί να περιέχει περίπου 137 θερμίδες ανά 1/2 φλιτζάνι (66 γραμμάρια), οι περισσότεροι τύποι πρωτεΐνης περιέχουν λιγότερο από το μισό αυτής της ποσότητας. Αυτό μπορεί να είναι πολύ ωφέλιμο εάν θέλετε να χάσετε βάρος, καθώς η μείωση της πρόσληψης θερμίδων μπορεί να είναι μια αποτελεσματική στρατηγική διαχείρισης βάρους.
Ωστόσο, τα τρόφιμα χαμηλών θερμίδων όπως το παγωτό πρωτεΐνης θα πρέπει να συνδυάζονται με μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή για να μεγιστοποιηθεί η απώλεια βάρους και να διατηρηθούν μακροπρόθεσμα αποτελέσματα.
Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
Όπως υποδηλώνει το όνομα, το παγωτό πρωτεΐνης Breyers έχει σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε αυτό το θρεπτικό συστατικό. Αν και η ακριβής ποσότητα μπορεί να ποικίλλει, οι περισσότερες μάρκες περιέχουν 7 έως 22 γραμμάρια αυτής της θρεπτικής ουσίας ανά μπανιέρα ή 2 έως 6 γραμμάρια ανά μερίδα.
Η πρωτεΐνη είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό για πολλές πτυχές της υγείας, συμπεριλαμβανομένης της λειτουργίας των αιμοφόρων αγγείων, της υγείας του ανοσοποιητικού και της επισκευής των ιστών. Διαδραματίζει επίσης κεντρικό ρόλο στο χτίσιμο των μυών, επομένως η κατανάλωση μιας καλής πηγής πρωτεΐνης μετά την προπόνηση με αντίσταση συνιστάται γενικά για τη βελτιστοποίηση των αποτελεσμάτων.
Πιθανά μειονεκτήματα του παγωτού Breyers Delights
Η περιεκτικότητά τους σε γλυκαντικά ή πρόσθετα σάκχαρα μπορεί να τα κάνει λιγότερο ευεργετικά για την υγεία. Εάν παρατηρήσετε πόνο στο στομάχι ή φλεγμονή, μπορεί να οφείλεται στην κατανάλωση αυτών των παγωτών.
Περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα
Οι περισσότεροι χρησιμοποιούν αλκοόλες ζάχαρης και φυσικά γλυκαντικά για να μειώσουν το θερμιδικό τους περιεχόμενο. Ωστόσο, πολλές μάρκες εξακολουθούν να προσθέτουν περίπου 1 έως 8 γραμμάρια ζάχαρης ανά μερίδα. Αν και αυτό είναι σημαντικά μικρότερο από το κανονικό παγωτό, το οποίο μπορεί να περιέχει διπλάσια ή και τριπλάσια ποσότητα, η πρόσθετη ζάχαρη μπορεί να βλάψει την υγεία σας.
Οι συστάσεις των ειδικών συνιστούν να περιορίσετε την πρόσληψη πρόσθετης ζάχαρης σε λιγότερο από το 10% των συνολικών ημερήσιων θερμίδων σας, που ισοδυναμεί με περίπου 50 γραμμάρια την ημέρα σε μια δίαιτα 2,000 θερμίδων. Η κατανάλωση ακόμη και μίας ή δύο μερίδων παγωτού πρωτεΐνης Breyers την ημέρα μπορεί να προσθέσει σημαντική ποσότητα πρόσθετης ζάχαρης στη διατροφή σας.
Μπορεί να προκαλέσει πεπτικά προβλήματα
Πολλά περιέχουν πρόσθετα συστατικά που θα μπορούσαν να προκαλέσουν πεπτικά προβλήματα σε μερικούς ανθρώπους. Συγκεκριμένα, μερικοί προσθέτουν πολυόλες ζάχαρης, οι οποίες βρίσκονται επίσης σε πολλά προϊόντα και σχετίζονται με ανεπιθύμητα συμπτώματα όπως ναυτία, αέρια και φούσκωμα.
Η εξαίρεση είναι η ερυθριτόλη, μια κοινή αλκοόλη ζάχαρης που βρίσκεται στο παγωτό πρωτεΐνης και δεν σχετίζεται με τα ίδια πεπτικά προβλήματα με τα περισσότερα άλλα είδη. Ωστόσο, σε μεγάλες ποσότητες, έχει αποδειχθεί ότι προκαλεί συμπτώματα όπως βουητό στομάχου και ναυτία σε ορισμένα άτομα.
Μπορούν να σας κάνουν να φάτε υπερβολικά
Το παγωτό πρωτεΐνης κυκλοφορεί ως εναλλακτική λύση χαμηλών θερμίδων στο παραδοσιακό παγωτό και πολλές μάρκες διαφημίζουν σχετικά λίγες θερμίδες ανά μπανιέρα. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι δεν συνειδητοποιούν ότι κάθε δοχείο περιέχει περίπου τέσσερις μερίδες (περίπου 66 γραμμάρια) ανά δοχείο.
Αυτό θα μπορούσε να προωθήσει τις ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες και την υπερκατανάλωση τροφής, ενθαρρύνοντάς σας να φάτε ολόκληρο το δοχείο σε μία συνεδρίαση. Επιπλέον, θα μπορούσε να αντικαταστήσει άλλα, πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμα που είναι πλούσια σε πολλές από τις βιταμίνες και τα μέταλλα που χρειάζεται το σώμα σας.